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    基于商业连锁企业配送中心仓储管理的分析

      信息来源:   发布时间:2021-09-07  点击数:

    在我国市场经济深化发展的情况下, 连锁经营作为市场经济的重要组成部分开始受到重视, 甚至成为我国商业企业探索现代化改革的重要发展方向, 连锁经营也受到政府和企业的广泛关注。而在商业连锁企业经营和发展的实践探索活动中配送中心的建设、物流配送工作的开展以及仓储管理对企业经营产生直接的影响, 加强仓储管理对提高企业物流配送效率具有极其重要的现实意义。所以在加强经济建设、优化企业管理的工作实践中, 十分有必要加强对配送中心仓储管理工作的研究, 争取能构建完善的研究体系, 为仓储管理工作的现代化建设提供理论引导。

    一、商业连锁企业配送中心仓储管理的重要性

    在商业连锁企业体系内部, 配送中心仓储管理工作的开展会对企业发展和企业经营效益的获取产生着重要的影响, 也关系到企业的稳定运行, 只有全面加强对仓储管理的重视, 并制定切实可行的管理方案, 才能促进仓储管理作用得到系统的发挥, 为商业连锁企业建设和发展提供良好的支撑。对商业连锁企业配送中心仓储管理的重要性进行具体的分析, 发现其主要从两个方面得到体现:一方面, 发挥配送中心仓储管理的作用能形成汇零为整的效应, 增强企业进货工作的规模性, 进而稳定货物供应渠道, 减少流通环节, 在控制成本的基础上提高企业的市场竞争力, 打造企业品牌, 在社会范围内树立良好的形象, 切实提高企业核心竞争力, 使商业连锁企业发展过程中创造更大效益。另一方面, 在配送中心仓储管理的作用下, 能使连锁企业对存储和销售工作进行专业化分工管理, 管理效能有所提高, 并且可以增强流动资金的周转效率, 促使企业在发展过程中创造更大的经济效益。在此基础上, 借助仓储配送中心科学管理的力量, 还能有组织的开展采购和配送工作, 对商业连锁企业不同分店供求情况进行动态把控, 进而实时对货物供应加以调整, 突出商业连锁企业经营运行效果。如此, 在配送中心仓储管理的作用下就能实现商业连锁企业经营效益的最大化, 维护企业持久稳定运行。

    二、商业连锁企业配送中心仓储管理的主要功能

    为了更加全面的认识商业连锁企业配送中心仓储管理的基本情况, 在系统研究的基础上, 对配送中心仓储管理的功能进行了细化分析, 为加强管理提供有效的支撑。

    其一, 采购和进货的功能。配送中心仓储管理工作中能按照商业连锁企业分店销售情况以及补货清单的需求做出相应的市场预测, 完成对所需商品的统一采购, 并落实严格规范的商品检验制度, 确保能借助有效的管理提高商品的整体质量。

    其二, 流动加工功能。在商业连锁企业发展过程中, 为了能创造更大的经济效益, 增加商品的附加值, 有效控制流通成本, 在配送中心仓储管理工作中, 可以根据需求对商品进行加工, 如针对快餐食品、半成品产品等进行加工。而针对鲜活商品, 也可以在配送中心仓储管理工作中完成分拣、计量、分割和包装等工作, 在为消费者创造便利、得到消费者认同的基础上创造经济效益。

    其三, 配货和分装的功能。在针对配送中心商品开展仓储管理工作的过程中要按照商品的分类编号对商品进行整理, 针对特殊的包装, 需要工作人员把握消费者的消费习惯和消费需求等实施分装处理, 对于散装的物品, 则要根据要求开展包装工作, 然后在完成基本工作后按照商业连锁企业分店的要求落实配货工作, 完成对货物的配送。

    其四, 储存和运输功能。配送中心仓储管理部门需要结合商业连锁企业分店的获取需求制定相应的配送运输, 并且根据要货计划落实储存管理, 确保店铺不需要担心货源问题, 有效提高商业连锁企业服务效能。

    三、商业连锁企业配送中心管理存在的主要问题

    由于市场经济条件下我国商业连锁企业的发展历史相对较为短暂, 并且尚未形成完善的现代管理理念, 导致配送中心仓储管理工作中出现了一定的问题, 对配送中心仓储管理工作效能的发挥和企业的稳定运行产生消极影响。

    首先, 配送中心开展仓储管理工作的过程中, 没有针对配送中心规模的建设和布局管理规划的调整, 导致部分仓储管理工作中难以对各部分进行有机协调, 在布局不合理的情况下会严重影响仓储管理工作效率, 甚至会引发管理混乱等问题, 不利于仓储管理工作质量的提高, 也会对商业连锁企业配送中心的发展产生消极影响。

    其次, 商业连锁企业配送中心开展仓储管理工作的过程中, 一般没有根据管理需求制定完善的工作运行流程, 仓储管理工作的规范性和有序性严重不足, 会对仓储管理工作的开展造成制约, 甚至会降低仓储管理效能, 无法发挥出配送中心仓储管理的价值, 实现对货物的有效配送, 对商业连锁企业店铺供货工作和货物协调工作产生制约作用。

    再次, 配送中心仓储管理技术更新速度慢, 企业在配送中心软硬件设施建设方面的投入有所不足, 现代管理技术的应用存在明显的障碍, 机械化水平、智能化水平不足的问题较为明显, 难以全面提高仓储管理的效率, 在仓储面积的控制、简化零售环节方面的作用无法得到有效的发挥, 会阻碍商业连锁企业的稳定发展。

    最后, 仓储管理人员综合素质不足, 使用信息技术、智能技术开展仓储管理工作的能力偏低, 再加上部分仓储管理人员没有受过专业的学科教育和培训, 导致在配送中心引入现代化管理理念后, 工作人员无法为仓储管理工作的开展提供有效的技术支撑和保障, 也会影响商业连锁企业配送中心仓储管理作用的发挥, 不利于商业连锁企业在发展过程中创造更大的经济社会效益。

    四、商业连锁企业配送中心仓储管理模式的基础

    在对商业连锁企业配送中心仓储管理模式进行分析的过程中, 为了实现对新仓储管理模式的认识, 促进仓储管理工作整体效果的提高, 尝试引入ABC分类法对企业配送中心仓储管理模式进行分析, 为商业连锁企业创新配送中心仓储管理策略提供有价值的参考, 争取能实现现代化企业配送中心仓储管理的目标。

    (一) 库存ABC分类法的基本概念

    ABC分类法简单的说就是在社会上任何一个给定的组类中, 少数项目会占有总值中的绝大部分, 如美国有20%的人占据着社会总财富的80%, 家庭预算中20%的项目会占据80%的现金开支, 20%左右的汽车样式占据了汽车总销量的80%。

    将这一分类方式应用于仓储管理工作中, 能转变为具体的研究理论, 形成库存ABC分类法, 在实践应用方面能为商业连锁企业配送中心仓储管理模式的构建奠定基础。

    研究发现, 对任何企业的配送中心进行分析, 都能将其划分为三个部分, 如表1所示:A类物品:数量占总物品数量的15-20%, 具有较高的价值, 其价值在库存中所占比重较大, 物品总价值占库存总价值的70-80%;B类物品:数量占总物品数量的15-20%, 具有中等价值, 其价值在库存中所占比重偏小, 物品总价值占库存总价值的30-40%;C类物品:数量占总物品数量的60-70%, 具有低等价值, 其价值在库存中所占比重极小, 物品总价值占库存总价值的0-5% (见图1) 。

    在库存管理工作中, 采用ABC分类法对物品进行分类具有任意性, 企业在实际开展库存管理工作的过程中可以按照需求进行更进一步的划分, 如增加D类, 或者对A类进行更加细致的划分, 划分为不同的等级, 每一个类别也可以采用ABC分类法进行细化的分类, 便于企业结合实际情况开展仓储管理工作。

    (二) 库存管理ABC分类法的具体实施步骤

    第一步:对企业配送中心物品类别以及年度使用量进行分析, 然后采用“单价×年度使用量”的计算方式加以计算, 从得到的年度使用金额最高项目开始, 按照分类方法对物品进行有效的排序。

    第二步:参照顺序对物品加以排列, 并按照要求对累计年度使用金额数以及累计百分数加以计算, 此时如果结合企业设定, 在累计年使用金额排序中前20%的将被划分到A类别, 而在排序中占总物品数30-50%的, 则归纳为B类物品, 其余则可以归纳到C类物品范畴中。

    图1 库存管理ABC分类法实例示意图

    图1 库存管理ABC分类法实例示意图   下载原图


    (三) 库存管理ABC三种类别商品的管理方式

    在使用ABC分类法对企业配送中心仓储管理工作模式进行构建的过程中, 要按照管理理论的要求和实际管理情况对管理方式加以确定, 突出仓储管理效果, 为商业连锁企业配送中心仓储管理工作的优化开展奠定基础。

    表1 库存ABC分类商品管理方式统计表     下载原表

    表1 库存ABC分类商品管理方式统计表

    (四) 商业连锁企业配送中心仓储模型建构

    在对商业连锁企业配送中心仓储管理工作进行优化前, 为了得到准确的优化方案, 在实践中尝试对连锁企业商品需求量历史数据进行统计分析, 发现商品的需求量符合周期性逻辑斯谛方程 (Logistic函数) 曲线。

     


    此时, α、β、γ是未知参数, ε是误差项, 并且能得到E (ε) =0V (ε) =σ2, t则是一个订货周期内的时间点。

    在此基础上, 按照研究需求假设符号, 将商业连锁企业配送中心仓库用S表示, 连锁企业的货架用C表示;f (t) 用来表示在时刻中产生的需求率, 并且f (t) 属于连续函数;经营周期用H表示;每次订货产生的固定费用以及商品的单位价格分别用A和P表示;商业连锁企业配送中心仓库以及连锁企业货架中物品单位时间库存费用分别使用h和r表示, 并且有h<r的关系;从配送中心仓储向连锁企业运输费用用x表示。在此基础上, 使用表示在第 (j+1) 次订货时刻, 并且j= (1, 2, …n-1) ;计划时间内水平范围内的订货次数使用n表示;使用tj和sj表示配送中心仓库连锁企业货架库存水平在j周期内下降到零的时刻, 并且此时能得到Sn=H;商品的变质率使用θ表示;商业连锁企业配送中心仓库容量使用W表示, Dcj与Dsj分别表示在第周期内企业配送中心仓库和货架上变质商品的累计数量。

    此时根据商业连锁企业配送中心仓储管理的需求做出假设并构建相应的商品库存模型, 在系统整合后会得到因为不假定商品永远销售不出去, 因此f (t) 不能为零, 所以可以判断此方程为一阶非齐次线性方程, 对方程进行求解后可以最终得到由此就能够对在第j个补充周期内商业连锁企业货架内变质商品的累积量进行计算, 得到也可以对第j个周期内在连锁企业货架上的库存商品累计量进行计算, 得到并且此公式是连锁企业店铺货架的库存模型。

    在得到货架库存模型后, 同理对配送中心的库存模型进行分析, 发现在范围时, 库存中心不需要向连锁店提供商品, 所以能得到Scj (t) =Weeθ (t-Tj-1) ;当tj≤t≤sj时, 配送中心需要向连锁企业货架补充商品, 因此在综合考察相关因素后能得到最终在综合多种因素后能对配送中心的库存模型进行计算, 得到

    五、商业连锁企业配送中心仓储管理的优化措施

    在对商业连锁企业配送中心仓储管理形成初步认识后, 为了能更好地开展仓储管理工作, 要按照仓储管理的需求制定相应的优化措施, 有效促进仓储管理水平进一步提高, 维护商业连锁企业实现稳定发展目标, 创造更大的经济社会效益。

    (一) 全面推进仓库布局规划

    配送中心仓储管理工作中, 仓库的布局和规划会对物流系统运行流畅性产生直接的影响。在对仓储管理工作进行改革创新的过程中, 要引入现代仓库布局规划理念对仓库布局工作进行科学的调整, 促进成本的控制和运作效率的提高。在具体工作中, 要综合分析仓库整体结构设计、货物最短运输距离等对仓库的布局规划进行分析, 增强内部管理工作的合理性。如根据配送中心仓储运作工作的基本流程要求, 可以对整体布局进行规划设计, 划分为货物收取、货物分拣、货物存储以及获取运输几个方面, 在实际工作中可以按照具体情况的要求做出细化的调整, 增强布局的科学性和合理性, 确保能最优化的利用仓库空间, 提高配送中心仓储管理运行效率。

    (二) 规范仓储工作运作流程

    新时代背景下, 随着商业连锁企业蓬勃发展, 传统的配送中心仓储管理运作流程已经难以满足工作需求, 所以面对物流压力逐渐上升的情况, 在具体工作实践中要对仓储管理工作运作流程进行规范, 对一些环节实施简化和优化处理, 确保能在货物的收取和配送方面有效控制工作时间, 降低工作成本, 提高企业经济效益。在具体工作中, 要制定严格的运作流程规范, 确保能提高商品的质量, 对中转和运输环节进行合理的控制, 按照规定对货物进行清洁处理和盘点处理, 增强配送中心仓储管理的规范化和标准化程度, 全面优化配送中心仓储管理工作效果。

    (三) 及时更新仓储设备和技术

    配送中心仓储管理工作的优化开展需要完善技术体系作为支撑, 因此在对仓储管理工作进行改革创新的过程中, 商业连锁企业配送中心要注意对仓储管理工作中涉及到的技术设备进行适当的更新, 按照仓储管理结构体系需求以及企业发展情况选择合理的技术和设备等对仓储管理工作进行调整, 确保能实现对仓储管理技术的最优化处理, 提高配送中心仓储管理工作的整体效率, 进而为商业连锁企业创造更大的经济社会效益, 助力企业在新时代背景下实现持续稳定发展的目标。

    (四) 加强对仓储管理人员的教育和培训

    商业连锁企业配送中心仓储管理人员的素质对仓储管理工作的开展产生直接的影响, 在对仓储管理工作进行改革创新的实践探索活动中, 要全面加强对仓储管理人员的教育和培训, 一方面强化他们的仓储管理意识, 提高工作人员的技术水平, 使他们能使用现代科学技术和管理理念参与到仓储管理工作中, 对配送中心仓储管理工作进行改革创新, 提高仓储管理的标准化和规范化程度。另一方面, 要对仓储管理人员实施安全意识教育, 提高他们的安全技能, 保障仓储管理工作的安全性和稳定性, 避免引发严重的后果。此外, 还要对仓储管理人员实施职业道德教育培训, 确保他们能以正确的态度面对仓储管理工作, 以饱满的热情投入到工作实践中, 彰显配送中心仓储管理工作的人力资源优势, 进而切实推动配送中心仓储管理实现高效发展的目标。

    结语

    在我国市场经济发展水平进一步提高, 互联网经济时代到来的情况下, 商业连锁企业发展过程中面临着激烈的市场竞争, 企业要想在参与市场竞争的过程中获得一定的竞争优势, 实现创新化发展的目标, 就要通过对仓储管理工作进行创新, 提高企业配送中心的整体运作能力, 促进企业物流配送工作的优化开展, 进而有效彰显企业优势, 在降低成本的基础上创造更大的经济效益和社会效益, 在激烈的市场竞争中形成竞争优势, 真正实现企业持续稳定发展的目标, 夯实企业现代化建设基础, 为我国经济社会的发展提供坚实的保障。

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